Favignana est la principale île de l’archipel des Egades situé à l’ouest de la Sicile. Guide naturaliste, Calogero Gammino qui a grandi sur l'île, nous dévoile tous les secrets de l’archipel, classé réserve marine protégée. La visite débute par Favignana, à la découverte de sa célèbre tonnara et de ses impressionnantes carrières. Pour la découvrir, la location d’un vélo est plus que recommandée. Puis on rejoint Levanzo, la plus spartiate, ou l’on se balade, à pied, le long des sentiers côtiers. On termine le voyage par Marettimo, la plus isolée, dont le parfum des pins d’Alep vous envoûte immédiatement.
“J’ai eu la chance de connaître l’histoire de la tonnara en écoutant les récits de mon grand-père...”
Calogero Gammino , Sicilia
Two of his
favorite addresses
Icecream Favignana
Pour leur « brioche con gelato » un délice !
Ex Stabilimento Florio delle Tonnare
Pour pénétrer dans l’univers de la pêche aux thons et comprendre cette tradition
Discover all the portraits and addresses in the Sicilia edition
The largest island in the Mediterranean, separated from mainland Italy by the Strait of Messina and close to the Tunisian coast, Sicily attracts and intrigues. Surrounded by several equally charming smaller islands, it will delight both aesthetic and gourmet travelers.
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