Favignana est la principale île de l’archipel des Egades situé à l’ouest de la Sicile. Guide naturaliste, Calogero Gammino qui a grandi sur l'île, nous dévoile tous les secrets de l’archipel, classé réserve marine protégée. La visite débute par Favignana, à la découverte de sa célèbre tonnara et de ses impressionnantes carrières. Pour la découvrir, la location d’un vélo est plus que recommandée. Puis on rejoint Levanzo, la plus spartiate, ou l’on se balade, à pied, le long des sentiers côtiers. On termine le voyage par Marettimo, la plus isolée, dont le parfum des pins d’Alep vous envoûte immédiatement.
“J’ai eu la chance de connaître l’histoire de la tonnara en écoutant les récits de mon grand-père...”
Calogero Gammino, Sicilia
Deux de ses
adresses favorites
Icecream Favignana
Pour leur « brioche con gelato » un délice !
Ex Stabilimento Florio delle Tonnare
Pour pénétrer dans l’univers de la pêche aux thons et comprendre cette tradition
Découvrez l'intégralité des portraits et adresses dans l'édition Sicilia
Plus grande île de la Méditerranée, séparée de l’Italie continentale par le détroit de Messine et proche des côtes tunisiennes, la Sicile attire et intrigue. Entourée de plusieurs petites îles tout aussi charmantes, elle ravira les voyageurs esthètes et gourmands.