Calogero Gammino ,
Guide naturaliste à Favignana

His story

Favignana est la principale île de l’archipel des Egades situé à l’ouest de la Sicile. Guide naturaliste, Calogero Gammino qui a grandi sur l'île, nous dévoile tous les secrets de l’archipel, classé réserve marine protégée. La visite débute par Favignana, à la découverte de sa célèbre tonnara et de ses impressionnantes carrières. Pour la découvrir, la location d’un vélo est plus que recommandée. Puis on rejoint Levanzo, la plus spartiate, ou l’on se balade, à pied,  le long des sentiers côtiers. On termine le voyage par Marettimo, la plus isolée, dont le parfum des pins d’Alep vous envoûte immédiatement.

“J’ai eu la chance de connaître l’histoire de la tonnara en écoutant les récits de mon grand-père...”

Calogero Gammino , Sicilia

Two of his
favorite addresses

Icecream Favignana

Pour leur « brioche con gelato » un délice !

Ex Stabilimento Florio delle Tonnare

Pour pénétrer dans l’univers de la pêche aux thons et comprendre cette tradition

Discover all the portraits and addresses in the Sicilia edition