Maël Lucente ,
Oenologue et agronome à Minorque

His story

C’est en 2017 que Maël Lucente, originaire de la région toulousaine, répond à une annonce pour un poste de gestionnaire d’exploitation auprès des Domaines de Fontenille, la collection hôtelière de Frédéric Biousse et Guillaume Foucher. À son arrivée sur l'île, il est alors chargé de participer à la mise en œuvre du nouveau projet du groupe, Fontenille Santa Ponsa.

"Minorque est pour moi un morceau de campagne au milieu de la mer !"

Maël Lucente , Baleares

Two of his
favorite addresses

Hauser & Wirth Menorca

Pour découvrir ce superbe centre d’art implanté dans des vestiges archéologiques, sur la petite île d’Isla del Rey

Trepucó & Torre d’en Galmés

Pour explorer l'un des plus importants villages talayotiques de Minorque

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A Week Abroad Balearic Islands

Ibiza, Formentera, Mallorca, and Menorca—four islands that evoke sunshine and relaxation. Located off the east coast of Spain, in the heart of the Mediterranean Sea, the Balearic Islands combine authenticity and serenity.

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